Vendredi 2 février 2007
Bonjour,
Tout d'abord, le terme régime devrait être remplacé par le terme mode alimentaire.
Les personnes que j'ai rencontré qui n'arrivent pas à suivre le régime Seignalet me demande des tuyaux donc voici quelques astuces que j'utilise :.
Seb
Tout d'abord, le terme régime devrait être remplacé par le terme mode alimentaire.
Les personnes que j'ai rencontré qui n'arrivent pas à suivre le régime Seignalet me demande des tuyaux donc voici quelques astuces que j'utilise :.
- D'un point de vue psychologique, il est important tout d'abord de ne pas faire l'amalgame régime=privation donc voyer le régime sous la forme équilibre alimentaire.
- Le régime seignalet n'apporte pas de carence alimentaire et faites aux idées reçues comme l'abandon du lait qui provoque des carences en calcium. (voir les nombreux articles dans les liens qui démontre la difficulté pour beaucoup à digérer le lait et le transformer en calcium, d'autres parts, le calcium est présent dans beaucoup d'aliments et rappelez-vous que pratiquement seul l'homme occidental prend des produits laitiers, les vaches ne boivent pas de lait par exemple...)
- Choisir entre la maladie et la bonne santé motive.
- Le régime force à manger sainement et empêche les grignotages.
- Si vous avez des habitudes alimentaires difficiles à défaire, voici les ersatz que j'utilise par exemple :
- Le lait de soje peut remplacer le lait. le matin, je prends du lait de soja avec des céréales au riz ; petit dej anglais ou pain sans gluten (disponible de plus en plus dans les magasins, biocoop, et meme maintenant dans les grandes surfaces).
- les pates sans gluten peuvent remplacer les pates conventionnelles.
- la crème fraiche est remplacé très facilement par les crèmes à base de crème de soja.
- si vous aimez cuisiner, remplacer la farine de blé par de la farine de sarrasin (ou blé noir qui n'ait pas une céréale), ou de la farine de riz.
- Les yaourts peuvent être remplacés par des yaourts au soja qui sont de plus en plus en vente et très bon (ne commencez pas par les natures évidemment).
- Pour le grignotage, il reste peu de choix pour manger sur le pouce, mais j'utilise les chips, les barres de chocolats-nougat, fruits, fruits secs.
Seb
Par Seb
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Publié dans : Spondylarthrite Ankylosante SPA
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